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मंगलवार, 1 अक्तूबर 2024

पाम आयल से बनाते है फास्ट फ़ूड होता है नुकसान

प्रिय मित्रों! मैं डॉ. भावना हूँ और पी.जी.आई. में बाल चिकित्सा सर्जरी के लिए काउंसलर के पद पर कार्यरत हूँ। मैं आपसे एक छोटा सा अनुरोध करना चाहती हूँ। उससे पहले, मैं आपके साथ एक छोटी सी जानकारी साझा करना चाहती हूँ। आपमें से कई लोगों ने आज के समाचार पत्रों में पढ़ा होगा कि EMRI के परिणाम बताते हैं कि हार्ट अटैक से पीड़ित अधिकांश लोग 50 वर्ष से कम उम्र के हैं। *आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि इसका दोषी पाम ऑयल है। यह शराब और धूम्रपान दोनों से कहीं अधिक खतरनाक है।* *भारत इस दुनिया में पाम ऑयल का सबसे बड़ा आयातक है।* पाम ऑयल माफिया बहुत बड़ा है। *हमारे बच्चे, जो भविष्य हैं, बहुत बड़े खतरे में हैं।* इस देश में पाम ऑयल के बिना कोई फास्ट फूड उपलब्ध नहीं है। यदि आप *हमारे किराने की दुकान पर जाते हैं, तो पाम ऑयल के बिना बच्चों के खाने योग्य खाद्य पदार्थ लेने की कोशिश करते हैं - तो आप सफल नहीं होंगे।* आपको यह जानकर दिलचस्पी होगी कि *बड़ी कंपनियों के बिस्कुट भी इसी से बनते हैं, और इसी तरह सभी चॉकलेट भी*। हमें यह विश्वास दिलाया जाता है कि वे स्वास्थ्यवर्धक हैं, लेकिन हम कभी भी *घातक पाम ऑयल या पामिटिक एसिड* के बारे में नहीं जानते थे। *लेज़ जैसी बड़ी कंपनियाँ पश्चिमी देशों में अलग तेल और भारत में पाम ऑयल का इस्तेमाल करती हैं* सिर्फ़ इसलिए क्योंकि यह सस्ता है। जब भी हमारा बच्चा पाम ऑयल वाला कोई उत्पाद खाता है, तो उसका मस्तिष्क अनुचित तरीके से व्यवहार करता है और हृदय के आस-पास और हृदय में वसा स्रावित करने का संकेत देता है *जिससे बहुत कम उम्र में ही मधुमेह हो जाता है।* विश्व आर्थिक फॉर्म ने अनुमान लगाया है कि कम उम्र में मरने वाले 50 प्रतिशत लोग मधुमेह और हृदय रोग से मरेंगे। *पाम ऑयल माफिया ने हमारे बच्चों को जंक फूड की लत लगा दी है, जिससे वे फल और सब्ज़ियाँ छोड़ देते हैं, जो हृदय के लिए सुरक्षात्मक हैं।* अगली बार जब आप अपने बच्चे के लिए कुछ खरीदें, तो उत्पाद का लेबल देखें। अगर उसमें पाम ऑयल या पामोलीनिक ऑयल या पामिटिक एसिड है, तो उसे खरीदने से बचें! हमने अपने माननीय प्रधान मंत्री को पत्र लिखा है और हम अपनी भावी पीढ़ियों को सुरक्षित करने के लिए कुछ कदम उठाने के लिए पूरे भारत में 1 लाख डॉक्टरों से इसी तरह के पत्र लिखवाने की प्रक्रिया में हैं। एक बार फिर मैं अपने बच्चों के लिए आसन्न खतरे पर जोर देना चाहता हूँ। कृपया अपने बच्चों की रक्षा करें। वे हमारे देश का भविष्य हैं! कृपया इस संदेश को आगे बढ़ाएँ। इसे अपने करीबी दोस्तों और परिवार के सदस्यों को भेजना न भूलें। कृपया ध्यान दें कि इसे ज़्यादा से ज़्यादा लोगों को भेजें।

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